Rollfondant 250 g – zitronengelb
2,30 €
0.9 € / 100g
Hochwertiger Rollfondant/Modellierfondant in zitronengelb. Er überzeugt durch eine angenehme Konsistenz, lässt sich leicht verarbeiten und verleiht Torten und Gebäck ein glattes, attraktives Finish.
Vor dem Einsatz die Masse bei Raumtemperatur (ca. 22°C) gründlich durchkneten, damit sie geschmeidig und glatt wird. Am besten zwischen lebensmittelechter Folie ausrollen; zum Bestäuben eignet sich spezieller Bestäubungszucker oder alternativ Kartoffelstärke.
Nachfolgend erklären wir die richtige Verarbeitung des Rollfondants/Modellierfondants:
1) Die Masse stets aus der Verpackung nehmen. Die Härte lässt sich durch Drücken der verpackten Tüte nicht zuverlässig beurteilen – in der Verpackung wirken Massen häufig „verhärtet“.
2) Die Masse in den Händen durch Kneten geschmeidig machen. Die benötigte Knetdauer variiert je nach Marke/Hersteller. Beispiele:
- Kelmy – sehr geschmeidig; einige zehn Sekunden bis ca. 1 Minute Kneten genügen.
- SmartFlex – sehr fest; etwa 20–25 Minuten Kneten erforderlich.
- Andere Massen liegen meist zwischen diesen Extremen.
3) Wichtig: Auf keinen Fall Wasser, Erwärmen im Wasserbad oder in der Mikrowelle zum Erweichen verwenden. Diese Methoden zerstören die Masse!
Gewicht
Das Paket enthält: 250 g
Zusammensetzung des Produkts
Zucker, Glukosesirup, Wasser, pflanzliches Fett (ohne Wasser) (Palmöl, Kokosöl, Sheabutter, Emulgator E471, Aroma), Stabilisatoren (E422 und E415), Sojalecithin, E551 (Rieselhilfe), Hefe
| Allergene | Milch, Nüsse, Soja |
Herkunftsland
Spanien
Weitere Informationen
| Farbe | Gelb |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Produktparameter
| Kategorien: | Fondant 250g |
| Fondant Gleb | |
| Hersteller | Kelmy |
| EAN | 8436040455579 |
| Produktnummer | 1800302 |
Rezension
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